Opskrift på sundere veganske vafler med få ingredienser

At være veganer behøver ikke betyde at man skal undvære comfort food som eksempelvis vafler!

Disse vafler er ikke bare sundere fordi der ikke er æg og mælk i, men de smager endda præcis som man husker dem!

 

SUNDE VAFLER: (3-4 vafler)

150g hvedemel

50g havregryn

4 spsk. sukker

1,5 tsk. bagepulver

2 tsk. vaniljesukker

1 knivspids salt

3 dl havremælk

5 spsk. solsikkeolie

 

Jeg plejer at blende min dej, for at få havregrynene til at gå i ét med dejen. Du kan enten vælge at blande ingredienserne i en skål eller du kan bare dumpe dem i blenderen fra starten af for at spare tid (og opvask). Så starter du bare blenderen og lader den køre til dejen har konsistens en pandekagedej. Når det er gjort, hælder du bare lidt dej på vaffeljernet og venter et par minutter til vaflen er færdig!

Så tror jeg heller ikke det bliver nemmere! De kan endda fryses ned, så du kan hive en op når en pludselig craving opstår!

Har du tænkt dig at prøve den her opskrift? Hvis du har, må du meget gerne skrive, hvad du synes nede i kommentaren.